Popcorn salato in tre varianti

1. 1.

   Scalda il burro in una pentola capiente dal bordo alto. Aggiungi i chicchi di mais e distribuiscili sul fondo della pentola. Aggiungi la curcuma. Metti il coperchio e tieni la fiamma vivace, finché i primi chicchi di mais cominciano a scoppiettare. Scuoti spesso la pentola, finché i chicchi non scoppiettano più. Togli il coperchio, trasferisci i popcorn in una scodella e lasciali intiepidire poi dividili in tre porzioni.

Si continua così

2. Popcorn al curry

   2. Popcorn al curry

   Fai fondere il burro, aggiungi il curry, la paprica e il sale e mescola bene. Irrora un terzo dei popcorn con il burro aromatizzato e mescolali bene.

3. Popcorn alle erbe aromatiche

   3. Popcorn alle erbe aromatiche

   Fai fondere il burro, unisci il resto degli ingredienti e mescola bene. Irrora un terzo dei popcorn con il burro aromatizzato e mescolali bene.

Ci sei quasi!

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Popcorn al wasabi

4. Popcorn al wasabi

Mescola bene il burro con il wasabi e fai fondere la miscela a fuoco bassissimo. Irrora un terzo dei popcorn con il burro al wasabi e mescolali bene. Condisci con la fleur de sel e, a piacere, cospargi con un pizzico di matcha.