Pesto di lattuga al sesamo con pasta thai

1. 1.

   Tosta brevemente i semi di sesamo in padella e trita finemente le foglie di lattuga.

Si continua così
2. 2.

   Riduci in purea entrambi con l'olio, il wasabi, il succo di limetta e l'aglio. Condisci il pesto con un po' di sale.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Cuoci la pasta in acqua salata per ca. 5 minuti, poi scolala e lasciala sgocciolare. Servi la pasta con il pesto di lattuga.

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