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Patate dolci fritte gratinate

Name: Patate dolci fritte gratinate
Total time: 35 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 1 kg di patate dolci fritte surgelate; 2 cipollotti; 2 mazzetti d’erba cipollina; 1 peperoncino; sale alle erbe; 80 g di formaggio grattugiato, ad es. cheddar

Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 490 kcal • proteine 11 g • grassi 21 g • carboidrati 61 g

Una spolverata di formaggio, una passata in forno e le patate dolci fritte diventeranno un goloso contorno da gustare con grigliate di carne, pesce o verdure.

Ingredienti

Contorno

Per

persone

Per 4 persone

- 1 kgdi patate dolci fritte surgelate
- 2cipollotti
- 2 mazzettid’erba cipollina
- 1peperoncino
- sale alle erbe
- ca. 80 gdi formaggio grattugiato, ad es. cheddar

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/patate-dolci-fritte-gratinate/19521193

Cucinato

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Consigli utili

Se friggi le patate dolci nell'olio, come indicato sulla confezione, risulteranno un po' più croccanti.
Distribuisci le patate dolci su un vassoio e accomodaci sopra la carne, gli spiedini o il cibo di turno grigliato.

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Preparazione:ca. 15 minuti

cottura in forno:ca. 20 minuti

Tempo totale:

35 min.

1.
Scalda il forno ventilato a 180 °C. Accomoda le patate dolci fritte surgelate su una teglia foderata con carta da forno e cuocile in forno per ca. 20 minuti, finché diventano croccanti. Sminuzza i cipollotti e l'erba cipollina. Trita il peperoncino. Poco prima di fine cottura estrai le patate dal forno, salale e trasferiscile su un piatto da portata. Cospargile di formaggio e passale in forno per 2-3 minuti, finché il formaggio inizia a fondere. Sfornale, cospargile con i cipollotti, l'erba cipollina e il peperoncino e servile subito.

Cucinato