Pannocchiette di mais sott’aceto

1. 1.

   Sbollenta le pannocchiette per 4 minuti in acqua salata. Scolale, passale sotto l’acqua fredda e falle sgocciolare bene.

Si continua così
2. 2.

   Porta a ebollizione il Condimento bianco con la foglia d’alloro, la senape in grani, l’acqua e 2 cucchiaini di sale poi lascia raffreddare.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Trasferisci le pannocchiette in barattoli con coperchio. Aggiungi l’aceto aromatizzato. Sigilla i barattoli con il coperchio. Le pannocchiette sott’aceto in frigo si conservano per ca. 1 settimana.

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