Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 2 h 5 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali pane: energia 2840 kcal • proteine 118 g • grassi 90 g • carboidrati 380 g
Il croccante pane integrale con semi è a base di farina integrale e di spelta originale. Nella ricetta si cuoce nello stampo per cake.
Per 1 pane da 1 kg
per 1 stampo per cake di 30 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pane-integrale/19531058
Puoi aggiungere anche altre varietà di semi all'impasto, ad es. dei semi di zucca.
Imburra l'interno dello stampo e cospargilo con i fiocchi d'avena.
Mischia entrambe le varietà di farina con i semi, il sale e lo zucchero.
Sciogli il lievito nell'acqua mescolando con la frusta, poi aggiungi alla farina. Lavora con le mani in modo da ottenere un impasto umido e trasferiscilo nello stampo. Copri e lascia lievitare per ca. 45 minuti.
Inforna lo stampo al centro del forno ancora freddo. Accendi il forno statico a 220 °C (calore superiore e inferiore) e cuoci per ca. 40 minuti.
Sforna il pane e lascialo raffreddare, poi capovolgi lo stampo per estrarlo.
Accedi e valuta la ricetta!
Marioni
11 mesi fa
Migusto-Team
11 mesi fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa