Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per 100 grammi: energia 520 kcal • proteine 15 g • grassi 27 g • carboidrati 52 g
Il profumo tipico di fiere e mercati fa parte del calendario autunnale e invernale: le mandorle caramellate sono facili e veloci da preparare anche a casa.
Per ca. 750 grammi
Per ca. 15 porzioni da 50 g
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mandorle-al-caramello/24309
Porta a ebollizione l’acqua e lo zucchero in una padella ampia.
Unisci le mandorle e, mescolando di continuo, a fuoco medio, lascia sciogliere lo zucchero. Lo zucchero, dopo essersi sciolto in un liquido biancastro, inizierà prima a cristallizzarsi, poi ad attaccarsi alle mandorle. Continua ancora a rimestare e lo zucchero, a poco a poco, aderirà alle mandorle formando lo strato croccante di caramello.
Versa le mandorle su carta da forno e lasciale raffreddare.
Accedi e valuta la ricetta!
In sintesi...
Die Mandeln sind einfach zuzubereiten und schmecken fantastisch. Viele Nutzer empfehlen, die Zuckermenge anzupassen und mit Gewürzen zu experimentieren, um den Geschmack zu verbessern. Insgesamt sind die Bewertungen durchweg positiv, mit vielen, die das Rezept regelmässig nachkochen.
Generato automaticamente
camaro238
1 anno fa
cmpowpow
2 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa