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Tempo totale: 5 min. • Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali dl: energia 1210 kcal • proteine 18 g • grassi 123 g • carboidrati 5 g
Maionese senza uova? Per la versione vegana basta mescolare la crema di mandorle bianca con acqua, olio d'oliva, succo di limone e aromatizzare a piacere.
Per ca. 0,5 dl
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/maionese-di-mandorle/749268
Aggiungendo qualche erbetta aromatica tritata alla maionese di mandorle, si ottiene una deliziosa salsina, ideale da gustare con verdure crude. La maionese di mandorle è anche una base per preparare condimenti per insalate vegane, aioli o remoulade, un’altra salsa realizzata con senape e maionese.
Mescola l’acqua con la crema di mandorle. Incorpora l’olio versandolo lentamente a filo. Insaporisci con la noce moscata, la paprica, il sale e il pepe.
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8 anni fa
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9 anni fa
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