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Tempo totale: 1 h 25 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 610 kcal • proteine 15 g • grassi 33 g • carboidrati 60 g
Insalata ricca e saporita a base d'orzo perlato, rucola e pecorino o parmigiano. Una delizia subito pronta che riesce anche a chi è alle prime armi in cucina.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-d-orzo-perlato-con-rucola/88642
Lessa l’orzo perlato in abbondante acqua salata per ca. 30 minuti. Scola, lascia sgocciolare e raffreddare. Mescola il balsamico con l’olio e la senape con la frusta. Condisci con sale e pepe. Spezzetta la rucola e l’insalata. Accomoda sui piatti con l’orzo perlato. Condisci con la salsa e guarnisci con scaglie di pecorino.
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In sintesi...
Einfach zuzubereiten und sehr lecker. Positive Rückmeldungen zur Originalität des Rezepts, jedoch Anpassungen bei den Zutaten empfohlen.
Generato automaticamente
Nico_ch021
5 mesi fa
Migusto-Team
5 mesi fa
Ospite
8 anni fa
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