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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 540 kcal • proteine 22 g • grassi 34 g • carboidrati 36 g
Con i peperoni grigliati, la pancetta arrostita, l’erba cipollina e il cheddar, l’hot dog si arricchisce del sapore di terre lontane.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/hot-dog-el-dorado/14301463
A piacere, cospargete con fiocchi di pepe di Cayenna
Rosolate la pancetta in una padella finché diventa croccante. Fatela sgocciolare su carta da cucina. Tritate l’erba cipollina. Dimezzate i peperoni.
Scaldate il forno statico a 200 °C. Lessate le salsicce per circa 5 minuti in acqua in leggera ebollizione. Tagliate i panini per il lungo e tostateli in forno per 3-5 minuti. Farcite i panini con i peperoni. Salate e pepate. Unite alla farcitura la pancetta e la salsiccia. Guarnite con l’erba cipollina. Completate con una grattugiata di formaggio e servite.
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Olipee
2 anni fa
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