Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 1 h • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 540 kcal • proteine 11 g • grassi 31 g • carboidrati 53 g
Il gratin di patate dolci di questa ricetta è un piatto principale da accompagnare con un'insalata oppure un contorno ideale per le grigliate.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gratin-di-patate-dolci/19544423
Accompagna con un'insalata. Ottimo anche come contorno per le grigliate.
Scalda il forno statico a 200 °C (calore superiore e inferiore). Taglia le patate a fette di 3 mm con l'affettaverdure. Tieni da parte un po' del verde dei cipollotti per guarnire, sminuzza il resto e riduci in purea con il frullatore a immersione. Mescola con la panna, poi condisci con sale e pepe. Mescola le patate dolci con la salsa in una scodella.
Ungi lo stampo con l'olio. Disponi le patate a strati nello stampo, irrorale con la salsa avanzata e grattugia sopra il formaggio. Gratina nella metà inferiore del forno per 30-40 minuti. Sminuzza il verde dei cipollotti per guarnire, cospargici il gratin e servi.
Accedi e valuta la ricetta!
mylmusic
2 mesi fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa