Cracker per l'aperitivo

1. Con salmone e wasabi

   1. Con salmone e wasabi

   Taglia la cipolla a spicchi sottili e il salmone a fettine sottili. Taglia il lime a spicchi. Mescola wasabi e ricotta e distribuiscili sui cracker. Farciscili con la cipolla e il salmone e servili assieme al lime.

Si continua così

2. Con formaggio erborinato e pancetta

   2. Con formaggio erborinato e pancetta

   In una padella rosola la pancetta finché diventa croccante. Lasciala raffreddare poi tritala. Spalma il formaggio sui cracker e cospargi di pancetta sbriciolata. Distribuiscici sopra le foglioline di timo. Guarnisci i cracker con un po' di miele e servi.

Ci sei quasi!

3. Con avocado e pomodori

   3. Con avocado e pomodori

   Dimezza l'avocado e privalo del nocciolo. Preleva la polpa schiacciala e lavorala finché diventa bella cremosa. Taglia la cipolla a spicchi sottili. Spalma l'avocado sui cracker, farciscili con la cipolla e i pomodorini e servi.

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