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Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 760 kcal • proteine 39 g • grassi 33 g • carboidrati 74 g
I cornetti gratinati sono la versione tradizionale svizzera della pasta al forno. Sono conditi con prosciutto, formaggio e panna.
Per 4 persone
per 1 stampo di 32 × 24 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/cornetti-gratinati/19529582
Cuoci i cornetti molto al dente in acqua salata (quando li scoli dovrebbero essere ancora leggermente troppo duri). Scolali e lasciali sgocciolare.
Scalda il forno a 200 °C (calore superiore e inferiore). Taglia a striscioline il prosciutto e grattugia finemente il formaggio. Versa nello stampo i cornetti, il prosciutto e due terzi del formaggio, poi mescola.
Per la salsa, mescola il latte con la panna, il sale, il pepe e la paprica. Versa sui cornetti e mescola. Cospargi il gratin con il formaggio restante.
Cuoci nella metà superiore del forno per ca. 25 minuti. Accompagna con un'insalata.
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In sintesi...
Lecker und einfach zuzubereiten, jedoch wünschen sich einige eine stärkere Bindung und intensiveren Geschmack durch mehr Eier und kräftigeren Käse.
Generato automaticamente
Mämu
10 mesi fa
Visr
11 mesi fa
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