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Chips di pasta piccanti

Name: Chips di pasta piccanti
Total time: 35 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 280 g di pasta, ad es. farfalle; sale; 8 cucchiai d’olio d’oliva; 12 cucchiai di parmigiano grattugiato; 2 cucchiaini d’aglio in polvere; 2 cucchiaini di peperoncino in polvere; 2 cucchiaini di pepe di Cayenna frantumato; un poco di pepe dal macinapepe

Spicy pasta chips

Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 490 kcal • proteine 15 g • grassi 24 g • carboidrati 51 g

Le chips di pasta sono condite con aglio, pepe e peperoncino e servite con guacamole. Un'idea geniale per l'aperitivo o il party.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

Per 4 persone

- 280 gdi pasta, ad es. farfalle
- sale
- 8 cucchiaid’olio d’oliva
- 12 cucchiaidi parmigiano grattugiato
- 2 cucchiainid’aglio in polvere
- 2 cucchiainidi peperoncino in polvere
- 2 cucchiainidi pepe di Cayenna frantumato
- un pocodi pepe dal macinapepe

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/chips-di-pasta-piccanti/19541961

Cucinato

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Accompagna con salsa guacamole.

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45 Min.

60 Min.

Cucinato

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Preparazione:ca. 20 minuti

cottura in forno:ca. 10 - 15 minuti

Tempo totale:

35 min.

1.
Cuoci la pasta al dente in acqua salata bollente. Scola e passa la pasta sotto l'acqua fredda. Lasciala sgocciolare bene, poi tamponala con la carta da cucina per asciugarla.

Si continua così

2.
Scalda il forno ventilato a 180 °C. Mescola l'olio con tutti gli ingredienti restanti. Unisci la pasta e mescola bene il tutto.

Ci sei quasi!

3.
Distribuisci su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci in forno per 10-15 minuti, finché la pasta diventa croccante ma non dura. Sfornala e lasciala raffreddare un poco. Servila tiepida.