Ceasar salad con melone

1. 1.

   Per il dressing, dimezza il melone, privalo dei semi e sbucciatelo. Frulla ca. 100 g di polpa con la metà dell'olio, l'aceto e il miele. Condisci con sale e pepe.

Si continua così
2. 2.

   Taglia il resto del melone a fette, il cetriolo a fettine sottili e metti da parte.

3. 3.

   Taglia il pane a dadini.

4. 4.

   Condisci il pollo con sale e pepe e rosolalo nell'olio rimasto per ca. 10 minuti poi mettilo da parte.

5. 5.

   Aggiungi i dadini di pane nella stessa padella e falli rosolare senza farli scurire troppo.

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