Butter board alla frutta

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   Per il burro alla noce, lavora a spuma il burro in una scodella con l'olio di noce, il succo di limone e lo zucchero con uno sbattitore elettrico. Condisci con sale e pepe.

Si continua così
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   Ungi un tagliere (board) di legno bello grande con poco olio. Spalmaci sopra il burro.

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   Metti da parte alcuni alchechengi per guarnire, taglia il resto della frutta a fette.

Ci sei quasi!
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   Aggiungi tutti gli ingredienti fino ai microgreen compresi, poi irrora con il miele e cospargi con i fiocchi di peperoncino. Servi subito il butter board oppure mettilo in frigorifero fino al momento di servire. Ideale da accompagnare con panini per l'aperitivo.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/butter-board-alla-frutta/19506039