Barbabietole al forno con ricotta

1. 1.

   Scalda il forno statico a 200°C (calore superiore e inferiore). Svuota le barbabietole con un cucchiaio da gelato formando gli incavi.

Si continua così
2. 2.

   Taglia la polpa estratta a spicchi. Condisci le barbabietole svuotate e gli spicchi con sale e pepe. Unisci alcune foglioline di timo strappate, poi irrora con l'olio. Distribuisci tutto in una pirofila.

3. 3.

   Condisci la ricotta con le foglioline di timo avanzate, il sale e il pepe. Versa il composto nelle barbabietole.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Cuoci al centro del forno per ca. 25 minuti. Accompagna con del pane.

Loading..