Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Un petit œuf au nougat est enveloppé d’un pralin composé de noisettes grillées, hachées et caramélisées, et fourré de praliné à l'intérieur.
Le petit pois est l’un des légumes favoris des Européens. Parmi plus de 250 variétés, trois surtout sont connues. Non couvert, il reste vert à la cuisson.
Sous la marque Le Petit Chevrier, on trouve un assortiment complet de fromages de chèvre suisses: fromages frais, à pâte molle, mi-dure et dure.
Il y a du chocolat pour tous les goûts. Il est varié et pourtant unique. Ses arômes exaltent les sens, ses ingrédients améliorent l’humeur.