Savoir culinaire
En cuisine, bien des choses sont moins compliquées qu’elles n’en ont l’air. Notre collection d’astuces simples vous aide aussi pour les cas délicats.
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Originaire de Chine, le kiwi est un fruit sucré et juteux qui a conquis les corbeilles à fruits européennes dans les années 1970.
Comment éplucher un kiwi au mieux, par exemple pour préparer une salade de fruits? Nous vous montrons deux méthodes faciles.
Apprenez à découper joliment la mangue, le kiwi, la papaye et l’ananas grâce à des techniques simples pour des plateaux de fruits exotiques et des desserts.