Catégories populaires
Termes de recherche populaires
Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 550 kcal • protéines 27 g • lipides 38 g • glucides 25 g
Une soupe qui fait les délices de toute la famille avec ses petites pâtes, ses légumes coupés fins et les saucisses au bon goût fumé qui l’accompagnent.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-de-pates-avec-saucisse-fumee/19506077
Selon les goûts, remplacer les saucisses fumées par des saucisses de Vienne. Côté cuisson, ces dernières n'ont besoin que d'env. 10 min plongées dans de l'eau.
Chauffer les saucisses env. 20 min dans de l'eau frémissante.
Entre-temps, émincer les oignons nouveaux et réserver un peu de vert pour la finition. Tailler les carottes en tranches.
Les faire revenir avec les oignons nouveaux dans l'huile. Mouiller avec le bouillon puis faire mijoter env. 5 min. Ajouter les petits pois ainsi que les pâtes et les cuire al dente. Ajouter les épinards et les faire chauffer. Saler, poivrer.
Dresser la soupe, parsemer des oignons nouveaux réservés et servir avec les saucisses. Parfait avec des crackers et de la moutarde.
Se connecter et évaluer la recette!
Noldi82
il y a 3 ans
Daboum
il y a 3 ans
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Souhaites-tu vraiment supprimer cette contribution?
Liste d'achats