Saucisse au curry sur le gril

1. 1.

   Préchauffer le gril à 200 °C. Hacher l'oignon et l'ail. Ciseler finement la ciboulette.

C'est pas fini
2. 2.

   Poser une poêle réfractaire sur le gril et y faire chauffer l'huile. Faire suer l'ail et l'oignon env. 2 min. Ajouter le sucre et le curry, faire brièvement revenir puis incorporer le vinaigre, la sauce tomate, le ketchup et le jus de pomme. Faire mijoter env. 5 min et saler.

Presque au bout
3. 3.

   Griller les saucisses env. 10 min sur le gril puis les couper en rondelles et les dresser avec la sauce. Parsemer de ciboulette.

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