Saucisse au curry grillée

1. 1.

   Hacher l'oignon et le faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajouter le curry et faire brièvement revenir. Mouiller avec le jus d'orange puis incorporer la confiture et le ketchup. Faire mijoter la sauce env. 3 min en remuant. Relever de sel.

C'est pas fini
2. 2.

   Préchauffer le gril à 180 °C. Faire griller les saucisses env. 12 min.

Presque au bout
3. 3.

   Couper les saucisses grossièrement en rondelles et les dresser avec la sauce curry. Saupoudrer d'un peu de curry et servir aussitôt. Idéal avec des frites.

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