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Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 330 kcal • protéines 8 g • lipides 9 g • glucides 54 g
Vite, quelque chose de bon à mettre sur la table? Pas de problème: un riz au safran, des légumes surgelés, une pincée de labeur et voilà, c'est prêt.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/risotto-avec-ratatouille/19512299
Selon les goûts, affiner le risotto avec un peu de beurre avant de servir.
Amener l'eau à ébullition, ajouter le riz et le faire mijoter env. 15 min, de façon à le garder ferme sous la dent, en remuant de temps à autre.
Entre-temps, étuver la ratatouille env. 7 min dans une grande casserole, saler et poivrer.
Dresser le risotto avec la ratatouille et agrémenter de fines herbes.
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dineclau
il y a 2 ans
Sim1010
il y a 2 ans
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