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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par verre résistant à la chaleur: énergie 60 kcal • protéines 0 g • lipides 0 g • glucides 15 g
Ce punch bien chaud est réalisé avec de la gelée de coing et une infusion au tilleul. On lui a ajouté du poivre pour la touche de caractère. Sans alcool.
Pour 4 verres résistant à la chaleur de 2,5 dl
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/punch-aux-coings/16751397
Pour une version avec alcool, compléter selon les goûts avec de l'eau-de-vie de coing.
Piler grossièrement le poivre dans un mortier.
Amener l'eau à ébullition avec la gelée de coing et le poivre. Faire mijoter env. 3 min en remuant de temps en temps jusqu'à dissolution complète de la gelée.
Filtrer puis ajouter les sachets de tisane et laisser infuser env. 8 min. Retirer les sachets.
Couper le citron en fines tranches et les plonger dans le punch. Servir chaud.
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