Punch à la pomme

1. 1.

   Eplucher le gingembre et le couper en lamelles.

C'est pas fini
2. 2.

   Faire bouillir l’eau à couvert. Retirer la casserole du feu. Ajouter le gingembre, la cannelle, l’anis étoilé et le sachet de thym. Laisser infuser env. 5 min, puis filtrer.

3. 3.

   Compléter avec le jus de pomme et remuer. Laver la pomme, l’évider et la couper en 8 tranches.

Presque au bout
4. 4.

   Réchauffer le punch, puis le verser dans des tasses. Garnir de tranches de pomme avant de servir.

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