Potée de lentilles avec saucissons

1. 1.

   Hacher l’échalote. Couper les pommes de terre et les carottes en menus morceaux.

C'est pas fini
2. 2.

   Faire revenir l’échalote et les lentilles dans l’huile env. 2 min. Ajouter les pommes de terre, les carottes et les feuilles de laurier, mélanger puis mouiller avec le bouillon et poser les saucissons dessus. Couvrir et faire mijoter à feu moyen 25-35 min jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.

Presque au bout
3. 3.

   Retirer les saucissons et les trancher.Rectifier l'assaisonnement des légumes en sel et en poivre. Les dresser avec les rondelles de saucisson.

Loading..