Planche de beurre avec fruits

1. 1.

   Pour le beurre aromatisé, travailler le beurre en mousse au fouet électrique avec l'huile de noix, le jus de citron et le sucre. Le relever de sel et de poivre.

C'est pas fini
2. 2.

   Badigeonner une grande planche d'un peu d'huile et y étaler le beurre.

3. 3.

   Garder quelques physalis entiers, couper le reste en tranches.

Presque au bout
4. 4.

   Dresser tous les ingrédients jusqu'aux microverdures comprises sur le beurre. Arroser de miel et parsemer de piment. Servir aussitôt ou réserver au réfrigérateur jusqu'au moment opportun. Parfait avec des petits pains apéritifs.

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