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Total: 35 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 650 kcal • protéines 27 g • lipides 42 g • glucides 39 g
Un plat rapide en toutes saisons: des patates douces marinées au thym, cuites au four avec des merguez. Délicieux avec du séré à la ciboulette.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/patates-douces-avec-merguez/39958
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Débiter les patates en rondelles de 5 mm. Mélanger dans un saladier avec l’huile, le sel et le poivre. Effeuiller le thym par-dessus. Déposer le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Ecraser grossièrement l’ail et le répartir sur la plaque avec les merguez. Cuire 20-25 min dans la moitié supérieure du four. Hacher la ciboulette et râper fin le zeste du citron. Les mélanger tous deux avec le séré. Saler et poivrer. Servir les merguez avec les patates et le séré.
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LallaXl
il y a 3 ans
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