Pain complet

1. 1

   1.

   Beurrer le moule et le parsemer de flocons d'avoine.

C'est pas fini
2. 2

   2.

   Mélanger les deux farines avec les graines, le sel et le sucre.

3. 3

   3.

   Dissoudre la levure dans l'eau à l'aide d'un fouet et l'ajouter à la farine. Réunir le tout en une pâte humide et la déposer dans le moule. Laisser lever env. 45 min à couvert.

4. 4

   4.

   Glisser le moule au milieu du four froid, l'enclencher à 220 °C, chaleur de voûte et de sole, et faire cuire env. 40 min.

Presque au bout
5. 5

   5.

   Retirer le pain du four et le laisser refroidir avant de le démouler.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/pain-complet/19531058