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Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 460 kcal • protéines 25 g • lipides 21 g • glucides 41 g
Un must pour les petits-déjeuners chauds et nourrissants. Dresser les œufs crémeux sur les tranches de pain et ajouter un brin de cresson pour la touche de fraîcheur.
Pour 2 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/oeufs-brouilles-releves/86456
Dans la poêle, parsemer en outre les œufs de fromage râpé, p. ex. gruyère ou parmesan.
Tailler la viande en lanières.
Battre les œufs avec le lait. Saler et poivrer.
Chauffer le beurre dans une poêle, y saisir brièvement la viande. Verser les œufs et les faire prendre à feu doux en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois jusqu’à consistance crémeuse. Rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre.
Dresser les œufs brouillés sur le pain. Selon les goûts, décorer de cresson.
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En résumé...
Das Rührei wird als sehr gut und leicht empfunden, ideal für ein schnelles Abendessen.
Généré automatiquement
u19b51
il y a 8 mois
Migusto-Team
il y a 8 mois
fredybruderer
il y a 1 an
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