Nachos grillés au fromage

1. 1.

   Préchauffer le gril à 180 °C. Râper le fromage avec une râpe à rösti, ajouter le poivre de Cayenne et mélanger.

C'est pas fini
2. 2.

   Dans un plat ou une poêle réfractaire, disposer les chips, le fromage et les jalapeños en alternant les couches.

3. 3.

   Poser sur le gril, rabattre le couvercle et faire cuire env. 5 min jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

Presque au bout
4. 4.

   Hacher grossièrement le persil et en parsemer les nachos. Servir aussitôt.

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