Nacho chips avec mix à la viande hachée

Name: Nacho chips avec mix à la viande hachée
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Amérique du Sud
Ingredients: 300 g de viande hachée de bœuf; 3 cs d'huile de colza; 2 gousses d'ail; sel; 6 cs de sauce tomate piquante, p. ex. Salsa Mexicana; 1 oignon; 3 mini-épis de maïs; 0.5 bouquet de coriandre ou de persil plat; 200 g Nachos (chips de maïs mexicaines); 40 g de jalapeños en tranches (piment) selon les goûts

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Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 520 kcal • protéines 19 g • lipides 33 g • glucides 35 g

Glutenfrei
Laktosefrei
Apéro
Party
Für Gäste
Südamerika
Frühling
30 Min.
60 Min.
Fingerfood
45 Min.

À l'heure de l'apéro, toutes les mains convergeront vers ces chips version gourmande: viande hachée, maïs, sauce piquante, du goût, du croquant, que du bon.

Ingrédients

Apéritif

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 300 gde viande hachée de bœuf
- 3 csd'huile de colza
- 2gousses d'ail
- sel
- 6 csde sauce tomate piquante, p. ex. Salsa Mexicana
- 1oignon
- 3mini-épis de maïs
- env. ½ bouquetde coriandre ou de persil plat
- 200 gNachos (chips de maïs mexicaines)
- env. 40 gde jalapeños en tranches (piment) selon les goûts

Liste d'achats

Ingrédient en action

À vos tabliers!

Préparation:env. 25 minutes

Total:

25 min.

1
1.
Saisir la viande hachée à feu vif dans l'huile. Hacher finement l'ail, l'ajouter et faire revenir. Relever de sel. Incorporer la moitié de la sauce piquante.

C'est pas fini

2
2.
Couper l'oignon en fines rouelles et le maïs en tranches. Hacher grossièrement la coriandre.
3
3.
Dresser les chips sur un plat et y répartir la viande hachée, l'oignon, le maïs, la coriandre ainsi que le reste de sauce.

Presque au bout

4
4.
Retirer les jalapeños de la saumure, bien les égoutter et les ajouter.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/nacho-chips-avec-mix-a-la-viande-hachee/19499370

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Le p'tit truc

Les jalapeños ont un goût très intense qui ne plaît pas à tout le monde, en particulier aux enfants. Dans ce cas, ne pas dresser ces piments directement sur le plat, mais les présenter à part.

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2 Évaluations

nicolevoumard

il y a 3 ans

Excellent

Peperoncino68

il y a 3 ans

Oui, c'est bon, mais s'il vous plaît, utilisez le mélange d'épices pour tacos pour le hachis et pour les nachos, il faut du fromage dessus, tous deux disponibles à Migros. Mélange de fromages Tex Mex. De la crème aigre et du guacamole seraient également les bienvenus pour décorer. Mettre les nachos, la viande et le fromage brièvement au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage fonde, puis décorer. C'est prêt, c'est délicieux.

(Traduction automatique)

Commentaires

Peperoncino68

il y a 3 ans

Ah oui, ce serait bien sûr aussi génial....peut aussi être utilisé pour les tacos....

(Traduction automatique)

susannemarbach

il y a 3 ans

Utiliserait aussi de la sauce tomate faite maison ( Pico de Gallo) 😋

(Traduction automatique)

Nacho chips avec mix à la viande hachée