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Lentilles

Lentilles

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Total: 25 min. • dont prép.: env. 25 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 200 kcal • protéines 14 g • lipides 1 g • glucides 30 g

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Beilagen
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • < 7 Zutaten
  • 45 Min.

Ah les lentilles! Ces légumineuses sont riches en fibres et très digestes. Le petit truc pour ne pas les rater: ne les saler qu’après leur cuisson.

Ingrédients

Accompagnement

Pour
personnesPourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?
Moins de risques et d'imprévus – Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Pour 4 personnes

    • 240 gde lentilles brunes
    • 6 dld’eau
    • sel
    • poivre
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À vos tabliers!

Préparation:env. 25 minutes
Total:
25 min.

  1. 1.

    Faire cuire les lentilles env. 20 min dans l'eau, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

    2. C'est pas fini

  2. 2.

    Les égoutter.

    3. Presque au bout

  3. 3.

    Saler et poivrer.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/lentilles/85535

Déjà cuisiné
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Les p'tits trucs

  • Prêter attention au temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Il peut différer en fonction de la variété de lentilles.
  • Ne saler les lentilles qu'après la cuisson, sinon elles ne deviennent pas tendres.
  • Ajouter 1 cs de vinaigre dans l'eau de cuisson pour éviter que les lentilles se défassent.

Bon appétit! Partagez avec vos amis.

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Carito2021

Carito2021

il y a 2 ans

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