Infusion aux fleurs d’hibiscus

1. 1

   1.

   Éplucher le gingembre et le couper en lamelles. Amener l’eau à ébullition avec le sucre et le gingembre. Éteindre le feu et ajouter les fleurs d’hibiscus. Laisser infuser à couvert env. 20 min puis filtrer et placer au réfrigérateur.

Presque au bout
2. 2

   2.

   Pour servir, couper les citrons verts en morceaux, les mettre dans un verre et les presser légèrement avec un pilon. Ajouter des glaçons et l’agua de Jamaica.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/infusion-aux-fleurs-d-hibiscus/94759