Granola aux noix de pécan et au sirop d'érable

1. 1.

   Préchauffer le four à 150 °C, chaleur de voûte et de sole. Casser un peu les noix de pécan à la main et les déposer dans une jatte.

C'est pas fini
2. 2.

   Ajouter les flocons de céréales, les graines de courge, le sel, le gingembre et le sirop d'érable. Faire fondre l'huile de coco, l'ajouter à son tour et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients en soient enrobés.

3. 3.

   Répartir le mélange sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et faire dorer env. 30 min au four - remuer de temps à autre avec une spatule.

Presque au bout
4. 4.

   Laisser refroidir. Effriter les chips de banane sur le granola et mélanger.

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