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Total: 20 min. • dont prép.: 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 120 kcal • protéines 5 g • lipides 8 g • glucides 6 g
De l’oignon cuit avec du miel de pin et de la moutarde à gros grains accompagne à merveille le fromage à pâte molle comme la tomme à la crème.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/fromage-a-pate-molle-avec-miel-de-pin/16251878
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper l'oignon en deux puis le tailler en fins quartiers. Entailler la surface du fromage en formant des croisillons puis le déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et le faire chauffer env. 5 min au four. Dans une casserole, mélanger l'eau, le miel et la moutarde. Y faire mijoter l'oignon env. 2 min à feu moyen jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.
Répartir l'oignon sur le fromage chaud, relever de poivre et garnir de cresson.
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