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Total: 720 h 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par dl: énergie 230 kcal • protéines 0 g • lipides 0 g • glucides 0 g
Quelques gousses de cette noble épice qu'est la vanille et du rhum, il n'en faut pas plus pour créer une essence parfaite pour aromatiser crèmes et pâtisseries.
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/essence-de-vanille/19515507
Fendre les gousses de vanille et en gratter les graines. Les mettre toutes les deux dans une bouteille en verre propre avec le rhum. Fermer et bien agiter. Laisser infuser au moins 1 mois à l'abri de la lumière, agiter de temps à autre.
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