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Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 540 kcal • protéines 22 g • lipides 34 g • glucides 36 g
C'est un fabuleux goût d'aventure que transmet ce hot-dog superbement complété par des poivrons grillés, du lard, de la ciboulette et du fromage. Yeah!
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/el-dorado/14301463
Selon les goûts, parsemer de poivre de Cayenne concassé.
Faire croustiller le lard dans une poêle puis l'égoutter sur du papier absorbant. Ciseler finement la ciboulette. Couper les poivrons en deux.
Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Chauffer les saucisses env. 5 min dans de l'eau à peine frémissante. Fendre les petits pains dans la longueur et les glisser au four pour 3-5 min. Les garnir de poivrons, saler et poivrer, puis ajouter le lard et les saucisses. Parsemer de ciboulette puis râper le fromage sur la garniture et servir.
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Olipee
il y a 2 ans
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