Cookies aux marrons

1. 1.

   À l'aide d'un fouet électrique, travailler le beurre en mousse avec le sucre durant env. 2 min. Ajouter l'œuf et fouetter env. 1 min.

C'est pas fini
2. 2.

   Hacher grossièrement le chocolat et l'ajouter avec les vermicelles, la farine, la poudre à lever et le sel. Bien mélanger.

3. 3.

   Râper le zeste de l'orange par-dessus puis exprimer le jus et en ajouter très peu, juste de façon à obtenir une pâte souple.

4. 4.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Partager la pâte en 12 portions et former des disques d'env. 12 cm de Ø. Les disposer sur des plaques chemisées de papier sulfurisé en les espaçant.

5. 5.

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Couper en deux les marrons pour qu'ils soient aussi plats que possible. Les répartir sur les disques et les presser un peu dans la pâte.