Champignons de Paris rôtis à l'ail

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Nettoyer les champignons et, selon leur taille, les couper en deux ou les laisser entiers.

C'est pas fini
2. 2.

   Les mélanger à la moitié de l'huile puis les répartir sur une plaque, les saler et les poivrer. Glisser au four et faire rôtir env. 10 min.

3. 3.

   Presser l'ail sur le reste de l'huile, y effeuiller le thym puis ajouter le tout aux champignons et poursuivre la cuisson env. 10 min.

Presque au bout
4. 4.

   Laisser tièdir et servir avec les peperoncini, le citron et le jambon cru.

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