Beurre de cacahouètes creamy

1. 1.

   Réduire les cacahouètes en purée dans un hachoir puissant. Au début, la préparation est granuleuse mais elle devient de plus en plus fine. Au final, la préparation est onctueuse. Si le beurre de cacahouètes obtenu est trop ferme, ajouter un peu d’huile d’arachide. Transvaser le beurre dans des pots en verre et les mettre au frais. Se conserve env. 1 mois au frais.

C'est pas fini

2. Version sucrée

   2. Version sucrée

   Confectionner le beurre de cacahouètes à partir de cacahouètes non salées. Incorporer un peu de pâte de vanille et de miel.

3. Version épicée

   3. Version épicée

   Confectionner le beurre de cacahouètes à partir de cacahouètes salées. Incorporer des piments coupés fins ou des flocons de piments séchés.

Presque au bout

4. Version crunchy

   4. Version crunchy

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Hacher grossièrement quelques cacahouètes et incorporer au beurre de cacahouètes.