Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Zwetschgen sind der Schweizer liebste Pflaumenart. Ihr Fruchtfleisch ist fest und aromatisch. Die hiesige Favoritin ist die Haus- oder Basler Zwetschge.
Ob klassische Rezepte wie Zwetschgenwähe und Konfitüre oder neue Kreationen: Die süss-saure Zwetschge bereichert Desserts genauso wie pikante Gerichte.
Entdecke Rezepte und Tipps für perfekten Streuselkuchen mit goldbraunen Streuseln, fruchtigen Füllungen, knusprigem Boden und lockerem Teig.
Kuchen, Quiches und Wähen sind schnell zubereitet und werden im Ofen vergoldet. Hier findest du die besten süssen und salzigen Variationen.