Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Muscheln erinnern an die letzten Traumferien am Meer und schmecken auch so - sofern man sie vor dem Kochen gründlich geputzt hat.
Miesmuscheln können auf viele Arten zubereitet werden. Besonders populär sind sie als Moules-frites, der Spezialität aus Belgien und Nordfrankreich.
Meeresfrüchte verheissen Feriengefühle und Abwechslung in der Küche. Sie sind vielseitig und überdies eiweissreich, fett- und kalorienarm.
Entdecke den Geschmack des Meeres mit unseren Rezepten für Muscheln: Miesmuscheln, Vongole, Austern und Jakobsmuscheln bringen Abwechslung in deinen Speiseplan.