Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.

Die Mangostane gilt für viele als köstlichste Tropenfrucht. Ihr weisses Fleisch schmilzt förmlich auf der Zunge. Ausserdem ist sie reich an Antioxidantien.

Mango schälen ohne allzu klebrige Finger und schnell wie der Blitz? Das geht am einfachsten mit einem Sparschäler.