Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.
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Erdnüsse haben ein immenses Potenzial. Sie schmecken süss oder salzig, ganz, gehackt, als Öl oder Erdnussbutter. Zudem können sie das Wohlbefinden fördern.
Fondue bourguignonne ist die festlichste und gleichzeitig gemütlichste Art, Fleisch zu frittieren. Höchste Aufmerksamkeit verdienen auch die Saucen.
Der Butternut ist einer unserer liebsten Kürbisse. Überzeuge dich mit diesen salzigen und süssen Rezepten von seiner Vielseitigkeit.
Nussöle sind eine Bereicherung für die Küche, weil vielseitig in Geschmack und Verwendung und darum bestens geeignet für den regelmässigen Ölwechsel.
Mit Toppings wie Smarties, Marshmallows, Sprinkles oder Brezeln wird aus geschmolzener Schokolade ein kleines Kunstwerk und tolles Mitbringsel.
Menüplanung bringt viele Vorteile mit sich: Weniger Food-Waste, bessere Budget-Übersicht und Schluss mit der Frage «Was koche ich heute?». 8 Tipps dazu.