Kochwissen
In der Küche ist manches gar nicht so schwer, wie es aussieht. Unsere Sammlung an einfachen Kniffs hilft auch bei Kniffligem.

Wussten Sie, dass Avocados in der Nähe von Äpfeln besser nachreifen? Oder dass die Beerenfrucht sich zwar erhitzen lässt, beim Kochen aber bitter wird?

In love with Avocado, aber keine Lust auf verklebte Hände? Kein Problem: Frucht mit einem Messer halbieren und mit einem Löffel Kern herausnehmen.

Guacamole und Avocado-Toast sind natürlich top. Aber die grüne Wundertüte kann noch viel mehr. In diesen Rezepten ist die Avocado der Star.

Hübsche Avocadoblumen auf Pancakes oder Toasts sorgen für grosse Augen bei Gästen. Wir zeigen, wie es geht. Auch Mango und Melonen werden in Form gebracht.