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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 200 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 4 g
Die schnell gemachte Creme aus Artischockenherzen, Edamame, Salatspinat, Limettensaft und Olivenöl passt mit Brot, Birnen, Käse und Nüssen prima zum Aperitif.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/artischockencreme/14902494
Edamame in wenig Wasser 3–5 Minuten köcheln lassen. Abgiessen.
Artischocken aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.
Artischocken, Edamame und Spinat mit einem Stabmixer pürieren. Limette auspressen. Saft und Öl mit dem Artischockenpüree verrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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SpaghettiNapoli
vor 3 Jahren
Migusto-Team
vor 3 Jahren
Corniwi
vor 3 Jahren
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