Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Se hanno la forma allungata si chiamano spätzli, se sono tondi knöpfli, ma la sostanza non cambia: sono una delizia per il palato, e non solo con la selvaggina.
Fatti in casa, knöpfli e spätzli sono ancora più buoni. Il segreto sono gli utensili giusti e i nostri consigli.
A striscioline o a gnocchetti, la pasta all'uovo piace sempre. Scopri come preparare con le tue mani knöpfli e spätzli da manuale.
La farina è l'ingrediente principale per la produzione di pane e prodotti da forno. E non può mai mancare in cucina.