Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Le mandorle sono apprezzate fin dai tempi antichi. Sono un ingrediente sano, energetico e gradevole per prodotti da forno, nougat, marzapane, cioccolato e molto altro.
Il mandarino è originario della Cina. Ricco di vitamina C, ha una polpa aromatica e lievemente più acidula rispetto alla sua sorella minore, la clementina.