Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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L’insalata esiste da circa 2500 anni. Ricca di sostanze amare salutari e clorofilla a seconda della varietà, appassisce più rapidamente vicino ai pomodori.
L’insalata iceberg è davvero divertente da sgranocchiare. Proviene dagli Stati Uniti ed è perfetta per snack da fast food come hamburger, tacos e wrap
Un piatto misto d'insalata e frutta gratifica l'occhio, solletica il palato ed è perfetto per soddisfare più gusti in un colpo solo.
In Svizzera molte insalate crescono anche d'inverno. Ecco alcune ricette con indivia belga, formentino, radicchio e altre insalate di stagione.
Fresche, colorate, ricche di sapori diversi: con queste insalate primaverili la bella stagione parte di gusto.
Troppo banale l'insalata? Con le nostre ricette ti ricrederai, perché ti mostriamo quanto sorprendente, stimolante e golosa sa essere l'insalata in foglia.