Sapere culinario
In cucina molte cose sono meno difficili di quanto sembrino. La nostra raccolta di semplici trucchi ti aiuta anche nei casi più complicati.
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Il congee è l’equivalente asiatico del porridge, una purea di riso bollito per ore che si consuma a colazione. Facile da digerire, si presenta in mille varietà.
Se congelate, le verdure fresche mantengono quasi intatte le vitamine e le sostanze minerali al loro interno e possono essere conservate fino a un anno.